by Diana Baker (Author)
Hoy en d a la cocina mexicana es popular en casi todas partes del mundo. Su gastronom a se caracteriza por la originalidad y diversidad en cada uno de sus platillos siendo muy variados y ricos en sabores distintivos y ex ticos.
Aunque los platos son muy tentadores, no obstante se presentan algunas dificultades al querer hacer las recetas porque, seg n donde vivamos, no existen los ingredientes y no se conocen sus sustitutos.
Los siguientes son algunas de las herramientas que encontrar s muy tiles:
- C mo sustituir los ingredientes que no consigues en tu regi n
- T rminos regionales mexicanos explicados
- Medidas para todos los sistemas (tazas, onzas, gramos, libras, etc.)
- Nombres de ingredientes homologados seg n el pa s
- Fotos ilustrativas en cada receta
- Recetas f ciles y r pidas de elaborar
- Extensa variedad de platillos tradicionales mexicanos
- Recetas para navidad y celebraciones
- Aumenta o disminuye la receta de acuerdo a los comensales
- Consejos y tips de cocina
Number of Pages: 158
Dimensions: 0.34 x 9 x 6 IN
Illustrated: Yes
Publication Date: June 12, 2017